In heißen Ländern zieht es viele Menschen am Abend ins Freie.
Für Menschen ohne Gärten sind das Straßen und öffentliche Grünanlagen.

Für Freiburg fordert, dass Nachbarschaftsinitiativen in der Stadt in  Nachbarschaftscafés genehmigungs- und abgabenfrei Ihre selbstgemachten einfache Produkte (Kuchen, Pizza, Salate, etc…) in Vorgärten und wo es der Verkehr erlaubt auf Bürgersteig und Straßenrand anbieten dürfen – ähnlich wie Straußwirtschaften auf dem Land.